coloriages adulte gratuit, menu dessert

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coloriages adulte gratuit, menu dessert

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Dans nos habitudes occidentales, le dessert est le dernier plat servi d’un repas. Il est normalement composé d’aliments sucrés : fruits, pâtisseries, sorbets et flans. Pendant le Moyen Âge, le dessert était un service qui était composé de plats autant sucrés que salés et il ne clôturait pas le repas. Celui-ci était suivi de deux autres services : l’issue de table et le boutehors.

Les premiers desserts connus étaient cuisinés à partir de miel et de fruits séchés. À partir du Moyen Âge, quand le sucre fut manufacturé, que les gens commencèrent à aimer des desserts sucrés. Ces derniers étaient tellement chers qu’ils étaient réservés aux riches seulement lors d’occasions spéciales. Les desserts glacés, comme le sorbet, remontent au Moyen Âge, lorsque les rois demandaient de la glace aromatisée avec du miel ou un sirop de fruit.
*Texte basé sur wikipedia

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dessert difficulté 3/5

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